エリンギとチクワ入りタンメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 エリンギを細く裂き、チクワや生姜を千切り、キャベツをざく切りにする。
-
2
熱したフライパンに油をしき、１を炒める。
強火。
全体に油が回ったら塩コショウ、酒をふる。 - 3 そしてスープ用の水（規定量）を加える。
-
4
麺をたっぷりのお湯でゆでる。
規定の時間に従って。 -
5
３と４をあわせ、完成。
白ごまを振って。
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