揚げ茄子と厚揚げのゴマ味噌田楽 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ボウルに味噌・砂糖・めんつゆ・ピーナッツバター・すり白ゴマを入れてよく混ぜて、味を調整する。
- 2 切った茄子を揚げ、厚揚げも焦げ目がつくぐらいにサッと揚げて、油をきる。
- 3 皿に②を盛り、①を塗り、紫蘇をのせて完成★
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