大豆の煮物(具だくさん） レシピ・作り方
材料（3から4人分）
作り方
-
1
レンコン、こんにゃく、人参、大豆に合わせて、細かく切る。
薄揚げは、千切り。 - 2 なべに、水を入れ、１を入れて、火が通るまで、中火で煮る。
-
3
2に、大豆を入れ、砂糖、みりん、醤油を入れ、煮汁が、少なくなるまで、煮る。
ときどき、なべをゆすり、１５分くらい。
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