海鮮あんかけ堅焼きそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
いかげそは皮をむいて、1本づつに分け半分の長さに切る。
えびは殻をむいて、爪楊枝でフン処理をする。
-
2
白菜は幅2センチ長さ5センチぐらいに切る。
にんじんはせん切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした長ねぎとしょうがを入れて炒める。
-
4
３に2を入れて炒め、しんなりしたら、１とベビー帆立を入れて炒める。
-
5
４に、顆粒鶏がらスープ、しょうゆ、ウスターソース、しお、こしょう、水を入れてひと煮たちさせる。
-
6
5の火を一度消して、水（５０ｃｃ 分量外）で溶いた片栗粉を入れて混ぜ、再び加熱し とろみをつける。
-
7
別のフライパンに、サラダ油（分量外）をいれ焼きそばを両面焼く。
- 8 器に7を入れて、６をかけて、紅しょうがをのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- あんかけ焼きそば
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
