タラの塩みりん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの切り身に塩、みりんをまぶし、生姜の薄切りを添え、半日程度置いておく。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、焼く。
   
   強火～中火。

3. 3

   焼き目が付いたら酒を加え蒸し焼きにし、火が通れば完成。