簡単！ピーマンの炒め煮☆★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン 4～5個
- 水 60cc
- めんつゆ（なければ酒・醤油・みりんで★） 大さじ1～2程度
- 砂糖 少々
- 塩 少々
- かつお節（あれば） 少量
作り方
- 1 ピーマンはへたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに多めの油を熱し、ピーマンを軽く焦げ目がつくくらいまで炒める。
- 3 水、めんつゆ（濃度によって量が変わるので少しずつ加えて下さい）を加えて味見をし、砂糖と塩で味を調えて中火で煮る。
- 4 煮汁が少なくなってきたら器に盛り、かつお節をふりかけて出来上がり★
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*け〜こ*2012/09/21 09:07
もっと早く、この夏たくさん作ればよかったぁ!! おいしい!! ご飯が進みます。鰹節が利いていますね。
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