マグロとわかめの酢みそ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- まぐろ（ぶつ切りしたもの） 130グラム
- 乾燥わかめ 大さじ2
- 青しそ 4枚
- だし入りみそ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- さとう 大さじ1
- 刺身用しょうゆ 大さじ2弱
- 白ごま 少々
作り方
-
1
乾燥わかめは水につけて戻しておく。
青しそ3枚はせん切りにする。
-
2
ボールにだし入りみそ、酢、酒、さとう、刺身用しょうゆをいれて混ぜる。
-
3
２に１の水気を切ったわかめと青しそと、マグロを入れて混ぜる。
器に盛り、青しそ1枚をせん切りしたものと白ごまをのせる。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 和え物
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