ゴーヤ入り温泉卵 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ゴーヤのワタを取除き、半月切りにし塩もみし、サッと２０～３０秒ほど茹でる。
そして冷水にさらし、水気を絞る。 - 2 麺つゆの素を3倍程度の水で割る。
- 3 温泉卵をを器に入れ、１のゴーヤ、刻んだ青シソ、刻みのりを盛り、２のタレを掛けて、完成。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 小鉢
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