豚ヒレ肉のひとくちカツ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
豚ヒレ肉は包丁でたたいて、しおと、こしょうをふる。
半分には、ガーリックパウダーもふる。 - 2 1を小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
-
3
フライパンにサラダ油をいれ、170度ぐらいにし、2を揚げる。
器に盛って、キャベツのせん切りときゅうりの斜め切りをそえる。
関連情報
- 料理名
- とんかつ
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