ユーリンチー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋にもも肉を入れ　塩麹と塩を入れ　よくもみ込む

2. 2

   袋の中の空気を抜くようにして　結び　冷蔵庫で30分以上寝かせる

3. 3

   ねぎ　にんにくはみじん切りしボールに入れる　生姜も入れる

4. 4

   たれの残りの材料を入れる

5. 5

   よく混ぜ合わせ　冷蔵庫で冷しておく

6. 6

   もも肉に片栗粉をよく振ります

7. 7

   160℃で皮目から　時間をかけて　焼いていきます(塩麹が焦げやすいので注意)両面を焼き(10分程度）ます

8. 8

   レタス　キュウリは　千切りにして　お皿全体に　敷き詰めます

9. 9

   トマトはスライスして　半カットで　お皿の周りに並べます

10. 10

    お肉は食べやすい大きさにカットして　お皿にもります

11. 11

    冷蔵庫で冷した　たれをかけて出来上がり＾＾