塩麹で！ 「ヨーグルト入り塩麹豚カレー」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（７人分）
作り方
- 1 豚バラブロックに塩麹を塗り込んで一晩おきます。これを1センチ幅に切ってヨーグルトを混ぜ込んで2～3時間置きます。
- 2 1と100ccの水を圧力鍋に入れて3分加圧します。
- 3 ジャガイモ、人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 4 2に残りの水と3を加えて3分加圧します。
- 5 蓋をあけてカレールーを入れて再び火をつけ、適当なとろみに仕上げます。
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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カナシュンばーば2015/03/08 21:46
ひろりんさん、
とってもおいしいカレーをいただきました。ごちそうさまでした。
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(*^_^*)