簡単焼き豚とんこつ醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切りの豚肉をラップに重ねていきます

2. 2

   ３００ｇ重ねたら　木綿糸（タコ糸なかったから　タコ糸でもＯＫ）で肉を　ネット状に固めるように巻いていきます

3. 3

   フライパンに油を入れ熱し　お肉を焼いていきます回しながら　全体を焼きます

4. 4

   長ネギの青い部分と　☆をあわせたものをいれ　味をつけます

5. 5

   中火で10分蒸し煮にします　途中で　お肉をまわして　全体に味がしみるようにします

6. 6

   出来上がった焼き豚を　１ｃｍカットしておきます

7. 7

   ネギの白い部分は白髪ネギに　青い部分は輪切りにしておきます

8. 8

   麺をゆでます

9. 9

   丼に　ネギを入れ市販ラーメンのスープの素でスープを作ります

10. 10

    湯切りしためんを入れ　焼き豚　ネギ　白髪ネギ　のりをトッピングしたら出来上がり＾＾