根三つ葉のおひたし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 根三つ葉 1束
- 塩 ひとつまみ
- 鰹節 ひとつかみ
- ポン酢 大さじ２程度
作り方
-
1
根三つ葉をゆでる。
沸騰したお湯に塩をひとつまみ加え、葉と茎を2等分し、時間差で３０秒～1分。 - 2 茹で上がったら冷水にさらし、水気を切ってざく切りにする。
- 3 そして鰹節を満遍なく飾り、ポン酢を掛けて完成。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- おひたし
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颯湖2019/05/20 17:01
三つ葉の香がさわやかでおいしかったです。ごちそうさまでした。
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