主婦のお昼ご飯!残り物で卵とじうどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に300ccの水を入れ煮立ったらうどんとだし、しょうゆ、みりんを入れる。
- 2 ひと煮立ちしたら水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、最後に溶いた卵を入れて出来上がり♪
きっかけ
残りもので大好きなうどんをアレンジしました
おいしくなるコツ
卵は片栗粉でとろみをつけてから入れるとふんわりできますよ。
- レシピID:1240007456
- 公開日:2012/04/30
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 卵とじうどん
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