たけのこ＆野菜の天ぷら レシピ・作り方

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tententen48
旬のものだし　塩だけふって食べました
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

たけのこ（穂先の柔らかい所）
200ｇ
しいたけ
4枚
三つ葉
8本
☆天ぷら粉
100ｇ
☆水
100ｇ
☆たまご
1個
塩
適量

作り方

  1. 1
    しいたけは　石付きをとります　たけのこはくし型切り
  2. 2
    ☆を合わせて　揚げ生地を作ります　たけのこから揚げます
  3. 3
    しいたけ　三つ葉を揚げて　油を切り　器に盛り　塩をつけて　食べます
  4. 4
    揚げ具合は野菜ですので180度で2分裏返して1分位が目安です
    衣が固まったらＯＫです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油を切って熱々を食べたいですね＾＾　季節を感じる味です♪

きっかけ

旬の筍　天ぷらにしてみました

公開日：2012/04/21
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
関連キーワード
天ぷら たけのこ しいたけ 三つ葉
料理名
たけのこの天ぷら

このレシピを作ったユーザ

tententen48

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/24 08:46
みつばと、なすを、天ぷらにしました！ おいしかったです(^o^)
節約大好き二児ママ
夏野菜の天ぷらおいしいですよね　作って頂いてありがとうございました＾＾

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