油揚げと菜の花のお浸し レシピ・作り方

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haruru88
春なので菜の花を。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

菜の花
70ｇ
油揚げ
1/3枚
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    菜の花は２分くらい茹でて水にさらし３センチくらいの長さに切り水気を絞ります。油揚げはオーブントースターで4分ほど焼き短冊切りにします。
  2. 2
    小さな器にみりんと醤油を入れ電子レンジに10秒ほどかけ煮きります。菜の花と油揚げにほんだし、醤油、みりんを加え和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花が冷蔵庫にあったから。

公開日：2012/04/03
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関連情報

カテゴリ
菜の花菜の花のおひたし
料理名
菜の花のお浸し

このレシピを作ったユーザ

haruru88

つくったよレポート（ 1 件）

2012/04/11 00:18
（○´∀｀○） 大好きな菜の花、季節感があって嬉しいレピありがとうございます！この季節だけと思うとより美味しく、味わい深く感じられました。
iihi009
色鮮やかな菜の花がすごく美味しそうですね。菜の花はこの季節しか食べられないので春を感じていいものですね。とてもうれしいレポをありがとうございます♪

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