さんまの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- さんま １尾
- 塩 少々
- 大根おろし 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
さんまの頭を落とし腹に切れ目を入れ内臓を取り出し流水で洗い流します。
塩を少量全体にこすりつけ３０分ほど冷蔵庫に放置します。 - 2 余分な水が出るのでキッチンペーパーで軽くふきグリルで両面こんがり焼きます。大根おろしを添えお好みでポン酢か醤油をかけて食します。
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