いい香り！鮭のバターちゃーはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭は耐熱容器に並べラップをかけてチン
   （5〜7割くらい火が通る程度でok）
2. 2 チンした鮭の骨を取り、身をほぐす。
3. 3 フライパンに分量の半分のバターを溶かし、ほぐした鮭を弱火で炒める。塩で味付け。
4. 4 炒めた鮭をいったん皿にとる。
5. 5 フライパンに残りの半分のバターを溶かしご飯を炒める。軽く塩をふって味付け。
6. 6 皿にとってあった鮭も入れ、全体を混ぜながら炒める。
7. 7 残りのバターと醤油を加え炒める。塩で味を調え、最後に粗挽きコショウをかけてできあがり！