秋刀魚の焼きなめろう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
秋刀魚を三枚に卸し、皮をはぎ、包丁で叩く。
- 2 そしてミンチ状態になったら、白ネギの刻んだもの、生姜の刻んだもの、酒、味噌を加え、よく混ぜ合わす。
-
3
耐熱用の皿に２を敷き詰め、魚焼きグリルで焼く。
強火で１～２分。
表面が白く焼き目が付けばよい。
- 4 完成。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 焼きなめろう
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