チクワとほうれん草の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をお湯でゆでる。
   １分程度。
   そして冷水にさらし色止めをし、水気を絞って３センチ幅程度にカットする。

2. 2

   チクワを細切りにする。

3. 3

   水で割った麺つゆに２のチクワを入れ、火にかける。
   
   沸騰したら１を加え、サッとひと煮たちしたら完成。
   
   柚子皮を飾って。