カブの甘酢漬けとキュウリの柚子和え。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
キュウリを薄切りにし、塩でもみこむ。
１０～３０分置いておき、水で洗い、水気を絞る。 -
2
カブの甘酢漬けと１のキュウリを和える。
その際、漬け汁も利用する。 -
3
そして細切りにした柚子の皮を混ぜ合わして、完成。
柚子を軽く絞って。
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- カテゴリ
- ゆず
- 料理名
- 酢の物
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