菜の花のマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 菜の花を1、2分茹でて水にさらし3センチぐらいの大きさに切り水気を絞ります。菜の花をほぐし醤油を入れ均等に味が行きわたったらマヨネーズを加え和えます。
きっかけ
菜の花が売っていたから。
おいしくなるコツ
菜の花独特の苦みがあるのでシンプルな味付けで良いと思います。 薄味をお好みなら醤油は小さじ1でいいかと思います。
- レシピID:1240004308
- 公開日:2011/11/16
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 菜の花のマヨネーズ和え
レポートを送る
2 件