なめこの食べるラー油掛け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
なめこをお湯で下湯でする。
1~2分程度。
冷水で〆、水気を切っておく。 -
2
大根をおろす。
余分な水分は、軽く絞っておく。 - 3 器に大根おろしを盛り、1のなめこを乗せ、ポン酢を掛ける。
- 4 そして食べるラー油をかけ、鰹節をちらしたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- 小鉢
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