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ミルクたっぷり!  「ミルクシチュー」   ♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミルクたっぷり!  「ミルクシチュー」   ♪♪
  • 300円前後

ミルクたっぷりのシチュー美味しいですね。
(#^.^#)

作り方

  • 1

    豚バラブロックは1カップの水と活力鍋で1分煮ます。
    圧が下がったら、1センチくらいに切っておきます。

  • 2

    玉ねぎは薄切り、人参、じゃが芋は1・5センチ角くらいに切ってきます。

  • 3

    活力鍋に2と1と100ccの水とコンソメを入れて火にかけます。圧がかかって1分煮ます。

  • 4

    別の鍋でルーを作ります。バターを溶かして小麦粉を入れえ良く混ぜ、少しずつ3のお汁を入れていきます。

  • 5

    3の具材も入れて、その後牛乳も入れていき伸ばします。
    しばらく煮込んで出来上がり。

きっかけ

そろそろシチューの美味しい季節になりましたね。ルーから作ってみました。
(#^.^#)

おいしくなるコツ

牛乳はとろみ具合を見ながら加減してくださいね。
(#^.^#)

レシピID: 1240003031

公開日:2011.09.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.12.08

    ミルクたっぷり。あたたまりました

    作って下さりとっても嬉しいです。これからの季節、シチューは体が暖まって良いですね。
    ありがとうございました。(*^_^*)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
  「ミルクシチュー」   ♪♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
シチュー

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