肉巻き伏見甘長唐辛子のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 伏見甘長唐辛子 １０本
- 豚肉 （薄切り） 100ｇ
- ☆塩 コショウ 薄力粉 適量
- にんにく (みじん切り） 小さじ1
- オリーブ油 小さじ2
- ●トマト缶 400ｇ
- ●砂糖 めんつゆ（2倍濃縮） 各小さじ1
- ●あめ色炒め玉ねぎ（冷凍） 40ｇ
作り方
-
1
伏見甘長唐辛子はへたを取り切り込みを入れて肉を巻く
☆をかけておく
-
2
オリーブ油を熱したフライパンでにんにくを炒め①を転がしながら焼く
焼き色が付いたら●を入れフタをして沸騰させる
少し煮詰めたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープとうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- ピーマンの肉巻き トマト煮
だんばた
庭で育てた、まさに旬の野菜をメインに＜簡単に作れる＞を基本に作っていきたいと思います。
パンもケーキも自分好みに作ります。
表紙で庭の野菜を載せますので見て下さいね。 （随時更新中）
ただ今 ✿ バナナピーマン ✿
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