ナス大好き!  「ナスの煮びたし」  ♪♪ レシピ・作り方

ナス大好き!  「ナスの煮びたし」  ♪♪
  • 約15分
  • 100円以下
ひろりん1106
ひろりん1106
活力鍋で煮るだけなのでとっても簡単です。
(*^_^*)

材料(2~3人分)

  • ナス 2本
  • 砂糖 大さじ1
  • ミッカン追いかつおつゆ 大さじ3
  • 100cc
  • 大葉 1~2枚

作り方

  1. 1 ナスは3か所ほど縦に皮をむいて、斜めに切り(1センチくらい)水に浸けておきます。
  2. 2 活力鍋に調味料と水を入れて混ぜ、1を並べ、火をつけます。おもりが動き出して1分・・・・・後は圧が抜けてから器に盛り、千切りにした大葉を散らします。

きっかけ

ナスが大好きなのでつくってみました。 (*^_^*)

おいしくなるコツ

ナスのあく抜きは必須です。 冷たくしても美味しいです。 (*^_^*)

  • レシピID:1240002723
  • 公開日:2011/08/19

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なす全般なすの煮びたし
料理名
  「ナスの煮びたし」  ♪♪
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つくったよレポート(2件)

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2011/09/21 19:52
    ナス大好き!  「ナスの煮びたし」  ♪♪
    リピレポです!ひき肉入れてボリュームアップしました~♪
    やっぱり簡単で美味しい!ご馳走様でした☆
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2011/08/24 06:26
    ナス大好き!  「ナスの煮びたし」  ♪♪
    またまた簡単ナス料理ありがとうございます!美味しくいただきました♪揚げびたしも好きだけど揚げるのが面倒なので煮びたしは私向き!^m^ご馳走様でした☆

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