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ナス大好き!  「ナスの煮びたし」  ♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ナス

    2本

  • 砂糖

    大さじ1

  • ミッカン追いかつおつゆ

    大さじ3

  • 100cc

  • 大葉

    1~2枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナス大好き!  「ナスの煮びたし」  ♪♪
  • 100円以下

活力鍋で煮るだけなのでとっても簡単です。
(*^_^*)

作り方

  • 1

    ナスは3か所ほど縦に皮をむいて、斜めに切り(1センチくらい)水に浸けておきます。

  • 2

    活力鍋に調味料と水を入れて混ぜ、1を並べ、火をつけます。おもりが動き出して1分・・・・・後は圧が抜けてから器に盛り、千切りにした大葉を散らします。

きっかけ

ナスが大好きなのでつくってみました。
(*^_^*)

おいしくなるコツ

ナスのあく抜きは必須です。
冷たくしても美味しいです。
(*^_^*)

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > なすの煮びたし

レシピID: 1240002723

公開日:2011.08.19

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つくったよレポート 2件(1人)

  • 2011.09.21

    リピレポです!ひき肉入れてボリュームアップしました~♪
    やっぱり簡単で美味しい!ご馳走様でした☆

    ちぇりーさん、承認遅くなってごめんね。
    ひき肉が入ったら、また美味しくなりそうですね。
    いつもいつもレポ、嬉しいです。
    ありがとうございました。
    (#^.^#)

    お返事を見る

  • 2011.08.24

    またまた簡単ナス料理ありがとうございます!美味しくいただきました♪揚げびたしも好きだけど揚げるのが面倒なので煮びたしは私向き!^m^ご馳走様でした☆

    ちぇりーさん、またまたレポ、ありがとうございます。
    我が家はなすを沢山頂いて、
    毎日使わないと追いつきません。(笑)
    とっても美味しそうです。
    (#^.^#)

    お返事を見る

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関連情報

料理名
  「ナスの煮びたし」  ♪♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
煮びたし

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