おひとり様4 ささみサラダ レシピ・作り方

おひとり様4 ささみサラダ
haruru88
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火を使わず調理を考えました。

材料(1人分)

  • ささ身 1個
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 30g
  • A  生姜(スライス) 3枚
  • A  しょうゆ 大さじ1
  • A  酒 大さじ1
  • A  みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 耐熱容器にささ身とAを入れ3分くらいチンする。途中レンジを止めてささ身をひっくり返す。熱が通ったらそのまま冷ます。
  2. 2 きゅうりと人参を薄切りする。ささ身が冷めたらほぐしてきゅうりと人参を和える。食べる寸前に、ささ身から出た汁を混ぜます。

きっかけ

火を使いたくなかったから。本当はささ身を焼くつもりだったんだけど。

おいしくなるコツ

汁をかけてから長く置くと野菜から水が出て美味しくないので、食べる寸前に汁をかけてください。

  • レシピID:1240002298
  • 公開日:2011/07/20
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その他の鶏肉
料理名
ささみの和え物
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