ひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥ひじき ３０グラム
- 水煮大豆 半パック
- 油あげ １枚
- 人参 小１本
- ★水 １/２カップ
- ★濃縮めんつゆ 大３
- ★砂糖 大１/２
作り方
-
1
ひじきは３０分水につけ戻しておく。
油あげは熱湯をかけておき、水気を切って小さめに切る。
人参もみじん切りにする。 -
2
フライパンで先に油あげを炒め、全て具をいれて炒める。
しんなりしたら★をいれて炒め煮にする。
弱火で１０分ほど煮詰める。
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