お酢の力で軟骨まで美味しい！鳥手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
鳥手羽元を鍋に入れ、酢・砂糖・しょう油も入れ煮る。
別鍋で卵を茹でておく。
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2
手羽元の鍋が沸騰してきたら、あくを軽く取りながら、中火で２０分～２５分煮る。
茹で上がった卵も、殻を剥き一緒に煮る。
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3
手羽元と卵を時々反しながら、煮汁が少なくなって照りが出てきたら完成。
卵は半分か、４等分に切り盛り付ける。
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- その他の鶏肉
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- 鳥手羽元のさっぱり煮
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ミキフィルデン2022/03/11 12:09
柔らかくて美味しかったです！ありがとうございました。 -
さんにいろっく2021/10/13 20:02
さっぱり煮大好きです。参考にさせて頂きました。美味しかったです(^ー^) -
r0417n06132015/05/24 22:49
ご馳走さまでした！ -
キー子09142011/03/03 15:20
おいしくできました。ありがとうございます。（*^_^*）
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