ニラかき玉そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ニラは3〜4cm幅にカットします。
- 2 鍋にaを沸かしたらニラを加えます。
- 3 水溶き片栗粉でとろみをつけ、再度沸かしたら割卵した卵でとじて火を止めます。
- 4 別の鍋でそうめんを表記の時間茹で、ザルに開けて水で滑りを落とします。
- 5 そうめんは残りの茹で汁で再度温め、よく水を切ったら器に盛り付け、3のかき玉汁をかけたら完成です。
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