オクラのごま油いため レシピ・作り方

オクラのごま油いため
  • 約15分
  • 100円以下
くっちゃん22
くっちゃん22
オクラをいためてみたレシピ

材料(1人分)

  • オクラ 5本
  • みず 500ml
  • 小さじ1強
  • ごま油 大さじ1
  • ◯濃縮だし(倍率は問わない) 大さじ1
  • ◯オイスターソース 大さじ1弱

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を入れて、そのまま下茹でをする
  2. 2 下茹でが終わったら、ヘタの部分を切り、1センチ位にカットしていく
  3. 3 フライパンにごま油を流し、オクラを軽く炒める
  4. 4 ◯の調味料を加えて混ぜ、混ぜ合わさたったら出来上がり

きっかけ

オクラをいただいたので、いつもと違う食べ方をしたかった

おいしくなるコツ

下茹でをしているので、炒めすぎないように。柔らかくなりすぎます。

  • レシピID:1230031656
  • 公開日:2024/08/23
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カテゴリ
オクラ簡単おつまみ簡単夕食
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つくったよレポート(2件)

  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2024/09/05 07:02
    オクラのごま油いため
    おはようございます。つくレポ有難うございました。収穫したオクラで。ごま油炒め、風味よく美味しくできました。
  • ハソニ
    ハソニ
    2024/08/30 15:03
    オクラのごま油いため
    美味しかったです♪レシピありがとうございました♡

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