鶏ささみの切り干し大根南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 aをよく混ぜ、切り干し大根の煮物に加えて冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 ピーマンを千切りにし、ボイルして冷やしておきます。
- 3 鶏ささみは筋を取って一口大にカットし、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 4 フライパンにごま油を引いて熱し、ささみを両目焼きます。
- 5 ささみに火が通ったら冷やしておいた1に浸して粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたらピーマンを加えて盛り付けて完成です。
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調味料は煮物の味付けに合わせて調整してください〜