柔らか鶏胸肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
鶏胸肉を一口大にカットして塩を振ったら片栗粉をまぶす。
大根は細かめにおろしておく。 -
2
鍋に油を入れて熱し、1の鶏胸肉を両目炒める。
(後で煮るので中まで火が通ってなくても大丈夫です) - 3 1の大根おろしとaを加えて蓋をし、弱火で5〜10分程度煮る。
- 4 蓋を取りさらに煮詰め、おろしソースにとろみがついてきたら盛り付けて万能ねぎを散らしたら完成。
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