厚揚げと茄子焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は、小さめの乱切りに切り、塩水につけてアク抜きをする。厚揚げは5ミリ位の厚さに切り揃える。しめじは石づきをとっておく。
- 2 フライパンにごま油を敷き、茄子と厚揚げとシメジを炒める。
- 3 火が通ってきたら、◯の調味料を合わせたものを流しいれ、主に、厚揚げに味が染みたら出来上がり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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