肉だんごでワンパンビビンバ レシピ・作り方
材料(3、4人分)
作り方
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1
肉だんごは半分に切り、
ごま油を引いたフライパンに入れて焦げ目がつくまで焼き、しょうゆとみりんをいれ煮つめる。 -
2
豆もやしナムルは、
水からフタをして5分程度茹で、水気をよく切り、aで和える -
3
にんじんナムルは、
千切りにしたにんじんとbをフライパンに入れ、ひたひたより少ない水をいれ、炒め煮にする -
4
ニラナムルは、
ニラを5cm程度の長さに切り、cで和える。 - 5 フライパンにご飯を入れ、1、2、3、4をのせフタをしておこげをつける。
-
6
コチュジャンを混ぜる
好みで卵黄をのせていただきます。
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