さっぱり♪手羽先と夏野菜のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切り、格子に切れ目を入れ、長さを半分に切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、手羽を皮目から焼く
。こんがり色づいた裏返し端に寄せ、1、ピーマン、長ネギを並べ、焼き色がつくように加熱する。 - 3 ●を加え、煮汁を絡めながら、汁気がなるなるまで煮る。
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- 料理名
- 手羽先と夏野菜の酸っぱ煮
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