つるんと美味しい♪海老と春菊の水餃子 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 春菊に塩をふり、もんで水気を絞る。
- 2 海老の背ワタを取り、さっと水で洗い、包丁で粗くたたいて、●と練り合わせたものを1と等分にして餃子の皮で包む。
- 3 鍋にたっぷり湯を沸かし、ごま油を加えて、2を入れ、浮かんで来たらさらに2分ゆでる。器にゆで汁（適量）と盛る。
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- 料理名
- 海老と春菊の水餃子
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