新玉ねぎで 卵丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ごま油を熱したフライパンに新玉ねぎのくし切りを入れて炒める。みりんを加えて煮る。
- 2 卵を良く溶いて麺つゆを入れて更に混ぜる。1に流し入れる。
- 3 インゲンを1/3の長さに切ってレンジ対応のタッパーに入れる。やっとかぶるだけの水を入れて1分チン!
- 4 2にインゲンを入れて半熟になるまで煮る。
- 5 温めたご飯が入った丼に4を流し入れて出来上がり。
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