【簡単なのに本格】我が家のおでん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて鍋に入れ、かぶる程度の水を入れて柔らかくなるまで煮る。
-
2
里芋も皮を剥き食べやすい大きさに切って茹で、ざるにあげる。
-
3
大鍋に半分の水を入れ、出汁昆布を入れて一時間おく。中火にかけて沸騰する直前に昆布を取り出す。コンソメ、本みりん、醤油を入れる。
-
4
表面に格子状に切れ目を入れ、食べやすい大きさに切ったこんにゃく、1、2の大根と里芋、ゆで卵を3に入れ中火で煮る。
-
5
厚揚げ、ちくわ、かまぼこ、丸天を食べやすい大きさに切って準備する。
-
6
沸騰したら大鍋に5と鶏団子を入れて、弱火で15分煮る。好みで辛子をつけながらどうぞ。
- 7 鶏団子は市販のものを使いました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おでん
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
