しらす丼!玉ねぎソースとトロ~リ黄身のせ♪ レシピ・作り方

しらす丼!玉ねぎソースとトロ~リ黄身のせ♪
  • 約10分
  • 500円前後
ももプリン
ももプリン
しらす丼!甘辛な玉ねぎソースと濃厚な黄身が
、相性ピッタリです♪

材料(4人分)

  • しらす お好みの量
  • 白飯 一杯分 200g~300g(お好みで)
  • 玉ねぎ 1個
  • ◉砂糖 大さじ1
  • ◉しょうゆ 大さじ4
  • ◉酒 大さじ2
  • ◉みりん 大さじ3
  • 卵の黄身 人数分
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。

    ◉はボールに混ぜ合わせておく。
  2. 2 熱したフライパンに油大さじ1を入れて、玉ねぎを薄っすら茶色くなるまで炒める。
    ◉を入れて中火でフツフツとさせて、混ぜながら2~3分位炒める。
  3. 3 丼ぶりに、白飯としらすを乗せて、玉ねぎソースをお好みでかける。
    真ん中をへこませて黄身を乗せる。
    青ネギを乗せたら出来上がり♪

きっかけ

いつものしらす丼とは、ちょっと変えてみたいな~♪と、思い作りました(^^)

おいしくなるコツ

玉ねぎを薄っすら茶色くなるまで炒めると、甘味が増して美味しくなります♪

  • レシピID:1230028694
  • 公開日:2022/09/07
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カテゴリ
しらす丼500円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)しらす玉ねぎ
関連キーワード
時短料理 節約 ヘルシー 美味しい
料理名
しらす丼
ももプリン
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