オーブンで作る♪大きなコロッケ レシピ・作り方

オーブンで作る♪大きなコロッケ
  • 約30分
  • 500円前後
ももプリン
ももプリン
油で揚げないコロッケです。
家族分まとめて作れるので時短にもなります(^o^)

材料(3~4人分)

  • じゃが芋 4~5個(500g)
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 150g
  • ◉砂糖 大さじ2
  • ◉だしの素顆粒タイプ 小さじ1
  • ◉醤油 大さじ1
  • ◉牛乳 50CC
  • 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • 耐熱容器に塗るオリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃが芋を水で洗い、皮付きのまま1つずつラップで包み
    レンジに並べてチンする。
    竹串がスッと通るくらいまで柔らかくする。
  2. 2 じゃが芋を少し冷まし、皮を剥いて潰しておく。
  3. 3 玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
  4. 4 フライパンに油大さじ1を熱して、玉ねぎ、ベーコンを炒めて
    ◉を入れて、炒め合わせる。
  5. 5 ④と、潰したじゃが芋を混ぜ合わせる。
  6. 6 耐熱容器にオリーブ油大さじ1を塗り。
    ⑤を入れて、パン粉を上に振りかける。
    オリーブ油大さじ1を回しかけて
    230度に予熱したオーブンで12分焼く。
  7. 7 焼色が付いたら出来上がり♪

きっかけ

1つずつ衣を付けて、油で揚げるコロッケは時間がないと出来ないけれど‥ このコロッケなら出来る!!と、思って。 作りました♪

おいしくなるコツ

じゃが芋をしっかり潰すと、滑らかな食感で 美味しいです^_^

  • レシピID:1230028591
  • 公開日:2022/08/08
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カテゴリ
じゃがいも500円前後の節約料理ポテトコロッケベーコン玉ねぎ
料理名
コロッケ
ももプリン
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