白菜サラダ レシピ・作り方

白菜サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
sao12
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白菜がたくさんある時に消費レシピ。白菜をサラダにするとたっぷり食べちゃいます。

材料(4人分)

  • 白菜 1/4束
  • Aダシの素 大1
  • A砂糖 大1
  • A塩 小1/3
  • Bマヨネーズ 大2と1/2〜3
  • Bずりごま( 白 ) 大1
  • B削りカツオ 2袋

作り方

  1. 1 白菜をざっくりと切って茹でる。
  2. 2 粗熱が取れたらしぼる。
    Aを揉み込み冷ます。
  3. 3 冷めたら絞り、Bをまぜる。

きっかけ

冬に白菜がたくさんある時に、ゴマドレをかけて食べたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

しっかり絞ること。水分が残るとマヨネーズもだれます。

  • レシピID:1230028562
  • 公開日:2022/07/29
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カテゴリ
白菜かつお節(鰹節)マヨネーズ系ドレッシング300円前後の節約料理朝食の献立(朝ごはん)
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