さっぱり♪紫キャベツとぶどうのマリネ レシピ・作り方

さっぱり♪紫キャベツとぶどうのマリネ
  • 約15分
  • 300円前後
ayatoy
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普通のサラダオイルと酢で調味しただけでも洒落た味わい!ぶどうのさわやかな甘みがポイントです!

材料(約2人分)

  • 紫キャベツ 1/4個
  • 少々
  • 種なしぶどう 5~10粒
  • ●サラダ油 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●塩 少々

作り方

  1. 1 紫キャベツを太めのせん切りにして塩をまぶし、しんなりしたら水気をよく絞る。
  2. 2 ●をあわせたものと1をあわせ、半分に切ったぶどうを和える。

きっかけ

ホームパーティに彩りのよい一品をつくりたくて。

おいしくなるコツ

オリーブオイルを使用してもいいですが、サラダ油のほうがクセがなく、いろんな人に好まれる味に仕上がります。

  • レシピID:1230028268
  • 公開日:2022/06/28

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カテゴリ
ぶどうキャベツ洋風・デリ風のサラダパーティー料理・ホームパーティその他のマリネ
関連キーワード
簡単 紫キャベツ 箸休め マリネ
料理名
紫キャベツとぶどうのマリネ
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