鯖味噌煮缶で　　節約ジャガ鯖煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯖缶はこちらを使いました。

   

2. 2 鍋に大きめに切ったじゃがいもを入れ、やっとかぶる程度の水を入れる。

   

3. 3 鯖缶を汁ごと入れる。

   

4. 4 人参は皮を剥き食べやすい大きさの乱切りにして入れる。蓋をして中火にかける。

   

5. 5 沸騰したら弱火にして10分煮る。火から下ろしてバスタオルで巻き冷めるまでおいておく。この間にじゃがいもに熱が入り煮崩れなしで火が通ります。

   

6. 6 食べる前にもう一度火にかけて温める。ブロッコリーはレンジで2分チン！しておく。具を器に盛ってブロッコリーを添える。鍋に残ったスープをかけて出来上がり。