八朔とほうれん草、グミニートマトのサラダ レシピ・作り方

八朔とほうれん草、グミニートマトのサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
BEBE2936
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八朔をサラダに使ってみました。

材料(2人分)

  • サラダほうれん草 4株程度
  • グミニートマト 4個
  • 八朔の実 6房
  • ☆ドレッシング
  • 柚子の果汁 小1個分
  • 米油 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 ☆の材料を合わせてドレッシングを作る。
  2. 2 サラダほうれん草、グミニートマトは冷水にさらしてからよく水を切る。
  3. 3 八朔は房から実を取り出しておく。
  4. 4 ほうれん草は器に入る長さに切る。グミニートマトはヘタを取り、ヘタのついていた部分は切り落としておく。八朔も一緒に盛り付け、☆のドレッシングをよく振ってかける。

きっかけ

柚子と八朔をたくさんいただいたので使ってみました。

おいしくなるコツ

ほうれん草、グミニートマトは30分程度冷水にさらしてから使うとパリッとした食感になります。

  • レシピID:1230027741
  • 公開日:2022/01/26
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