ブロッコリーの塩麹肉じゃが レシピ・作り方

ブロッコリーの塩麹肉じゃが
  • 約15分
れあMIX
れあMIX
あっさりだけど塩麹の旨味が美味しいです♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小さめの子房に分ける

    じゃがいもは皮をむいて乱切り

    豚肉は食べやすく切る
  2. 2 小鍋に薄く油をひいて豚肉とじゃがいもを炒め

    油が回ったら★を加えて蓋をして中弱火で10分煮る
  3. 3 水分が少なくなったらブロッコリーを加えて蓋をして2~3分煮る

    塩コショウで味を整える

きっかけ

お昼ごはんに♪

おいしくなるコツ

ブロッコリーは後入れして2~3分の加熱にとどめる 途中で加熱ムラがないように混ぜて下さいね

  • レシピID:1230026907
  • 公開日:2021/10/03
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カテゴリ
肉じゃが豚こま切れ肉・切り落とし肉豚薄切り肉塩麹ブロッコリー
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