鶏肉としめじ、野菜のいためもの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 とりももにくは、料理酒、醤油で下味をつけて、つぎの工程までおいておく
- 2 1をおいている間、玉ねぎは、横半分に1センチほどの厚さにきる。キャベツは2センチ四方くらいに。
-
3
1の鶏肉に片栗粉をまぶし、焼いていく。
-
4
少し鶏肉に火が通ったら、玉ねぎも加えてさらに炒めていく
-
5
玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツと冷凍シメジもくわえ、さらにいためる。冷凍しめじは、石突きをきって、冷凍したものです。
-
6
○の調味料をべつの容器にあわせて、まぜながらさらにいためる。このときごま油も流し入れる。
水溶き片栗粉をつくり、沸騰した状態のなか、ながしいれ、とろみがついたらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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