お箸が止まらない★黒豆と根菜のコロコロ甘辛煮 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
野菜を黒豆の大きさに合わせて小さく切り、薩摩芋と蓮根は水にさらして水気を切る
皮はお好みでむいて下さい - 2 鍋にゴマ油を中火で熱し1を入れて炒め油が回ったら★を加えて落し蓋をして5分煮る
- 3 落し蓋を外し醤油を加え水分が少なくなるまで更に5分程煮、最後に黒豆を加えてひと煮立ちしたら出来上がり♪
- 4 器に盛ってごまをふる
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れあMIX
時短☆簡単☆節約☆ダイエット☆健康☆をモットーに毎日自炊生活のなかで自己流で美味しく作れたレシピの記録♪
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良質な炭水化物とたんぱく質が摂れる一品♪