鶏肉の照り焼き新玉ねぎソース レシピ・作り方

鶏肉の照り焼き新玉ねぎソース
  • 約15分
  • 100円以下
くっちゃん22
くっちゃん22
甘い新玉ねぎをとり照りのソースと見立てました

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 料理酒 大さじ2
  • 新玉ねぎ 1/4玉
  • ニンニク醤油 大さじ1
  • 自家製甘酒 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏もも肉は4等分し、皮のほうからやいていく。反対返したら火を中までとおすため、料理酒をいれ蓋をして蒸し焼きに。
  2. 2 つぎに、新玉ねぎを3ミリくらいにスライスたものを1に加え、蓋をして、1分ほど。
  3. 3 甘酒とニンニク醤油をいれ、混ぜて味がさそみたらできあがり。器にまず鶏肉をいれ、その上からかけるように新玉ねぎをのせもりつける。

きっかけ

新玉ねぎを使ったレシピづくりのため

おいしくなるコツ

ニンニク醤油は、ニンニクスライスに濃口醤油をいれて、冷蔵庫に常備しています

  • レシピID:1230025076
  • 公開日:2021/03/17
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つくったよレポート(1件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2021/12/07 09:53
    鶏肉の照り焼き新玉ねぎソース
    どんぶり風にしました^ ^
    とても美味しくいただきました♪

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