おでんの具に 餅入り巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 市販の四角い切り餅 2こ
- 袋揚げ 4枚
- だしじる 1カップ
- 砂糖 小さじ2
- みりん 小さじ1
- 料理酒 小さじ2
- 薄口醤油 大さじ3/4
作り方
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1
切り餅は、半分にきる
-
2
袋揚げは、写真のように切り込みをいれ、1の餅を一切れいれる、
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3
袋揚げにお餅をいれ、爪楊枝でふたをする
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4
なべに、だし汁とそのほかの調味料をくわえ、一煮立ちしてから、3をいれ、弱火でゆっくり煮込む。
- 5 5分ほど煮たら、火を切って、たべるまで、だし汁にひたしておく
- 6 たべるまえに、中火で煮込み、沸騰したらできあがり
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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kaede*2024/01/12 14:05
余ったお餅を活用できて助かりました。右の方にあります〜(^^)味がしみてとても美味しかったです。ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
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